雪梨炖冰糖

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小小炑
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最近我和婆婆都咳嗽，想着炖锅雪梨大家一起润肺，毕竟老公是个小烟鬼。

雪梨炖冰糖的用料

鸭梨，冰糖 鸭梨两个，冰糖一块 葡萄干 30个
枸杞 30个 红枣 4个

雪梨炖冰糖的做法

步骤1

两个大雪梨，去皮，去核，切丁丁。

步骤2

水煮沸后加入梨核一起在煮5分钟左右。

步骤3

捞起梨核，放入梨丁丁，放入葡萄干，加一颗大冰糖根据个人洗好，小火炖20分钟，梨颜色变透明。关火。

步骤4

加红枣枸杞，闷2分钟。

雪梨炖冰糖的烹饪技巧

忘了拍细节图，第一次传，葡萄干酸酸的，加入口感更棒，红枣一定要关火后放，不然会影响整体美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 小小炑 编写，未经授权不得转载

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