韩式泡菜炒饭
精品
我英国的同学们应该都知道,泡菜炒饭算是我的招牌菜了哈哈哈哈,吃过的都赞不绝口,没吃过的都闻声赶来。(不好意思啊自恋了一把 也就这个可以自恋一下了哈哈哈哈不要介意)
泡菜炒饭其实做起来很容易,大家就跟着我接下来的步骤做起来吧~~第一次做的话可能味道不尽人意,主要要掌握好量,多做几次!
开始吧亲故们^3^
炒饭的做法
炒饭的烹饪技巧
1.因为我们有已经调好的汁,所以不需要再加盐之类的。
2.所有东西的量都要根据你的米饭是多少,不能太过要搭配均匀才不会过咸或过淡。
3.蛋清蛋黄分离的方法,颜色与口感都会更好~如果不会分离蛋清蛋黄,大家微博什么的一查一定都有的。
4.午餐肉也可用培根或金枪鱼代替
5.第一步炒洋葱的时候倒的油要适量,也不能太多,因为后面加蛋清的那步会在中间再倒些油才能炒蛋清。
6.如果想让泡菜更有口感更入味,也可倒油把泡菜炒一下。
有的步骤之后忘记照相了,大家意会一下吧哈哈。
鸡蛋分离和调汁算是我的两个小秘方,大家领会精华哦~
如果还有什么问题,欢迎提问。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-18
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