一份会讲故事的小土豆，奶香黄油烤土豆，香煎小土豆

承味

＋ 关注

以前总会戏称，我是一来自八线小城，背着蛇皮袋子，乘坐30多个小时的绿皮车来到上海的。 上边的那段话或许除了我没有蛇皮袋以外其他都是对的。与二十世纪初中国的外国资本，占据27.4%投资的哈尔滨相比，现在的哈尔滨真的或许只能算是八线小城。而那时外国资本对上海的投资仅有14%。 10年前，第一次，从哈尔滨到上海旅行，31小时19分。 5年前决定来上海发展，又坐过一次绿皮车。 可现在提速了，又通了高铁，却一次没再坐过了。 人们总是习惯从自己熟悉的城市前往别人熟悉的城市，驻足，停留。 很多人都问过我为什么选择来上海。 江浙沪包邮呀。 这不是笑话。速度会降低交换新鲜事物的时间成本，而“快”却决定了一个人甚至一座城市的成长。 这不像小时候，一切都慢。 小时候，我带着自己的小铲子，跟奶奶去乡下的亲戚家挖土豆，整整一个下午。满身的泥土，妈妈新给买的鞋子丢了一只，小半桶土豆。 儿时的慢，现在的快。现在总是希望时间慢下来，慢下来，儿时却总希望自己快快长大。 今天我就带着儿时的记忆，用土豆讲述不一样的故事。