宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻

精品
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今天分享一款在妈妈圈里超级火爆的一款小甜品--火龙果椰蓉奶冻,颜值高有内涵!别说是哄娃神器了,连我自己做完都会被它的高颜值雷射到。 而这款椰蓉奶冻绝对的零添加!不仅有膳食纤维丰富的火龙果,还有蛋白质丰富的牛奶,再加上椰蓉,口感幼滑甜腻,一起来和宝宝一起享受自制奶冻的美味吧!

食材清单

火龙果 50g 椰蓉 30g
牛奶 200g 砂糖 10g
玉米淀粉 15g

烹饪步骤

宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解1

步骤1

适用月龄:9个月 食材准备:牛奶200克、火龙果50g、椰蓉30g、砂糖10g、玉米淀粉15克 烹饪时间:40分钟 难度级别:初级 很多妈妈会问用其他淀粉可以吗,也可以,但是玉米淀粉的口感和洁白度最佳哦。牛奶可以用配方奶代替,没有问题。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解2

步骤2

火龙果切方块放入料理机内打成汁。 火龙果又称红龙果,火龙果营养丰富,功能独特,它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素,含有大量的维生素和水溶性膳纤维。 今天我所用的火龙果是属于红心火龙果,清新甜蜜,多汁爽口,甜度高于普通火龙果,重点是营养价值也比普通火龙果高哦,可以给宝宝祛火。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解3

步骤3

打好的火龙果汁倒入大碗中。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解4

步骤4

玉米淀粉倒入火龙果汁中。 放玉米淀粉主要可以凝固食材,方便宝宝抓握!
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解5

步骤5

 用筷子混合搅拌均匀。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解6

步骤6

开火起锅,将牛奶倒入锅内,小火煮沸。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解7

步骤7

将火龙果汁倒入锅内的牛奶汁中慢慢翻炒。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解8

步骤8

不停搅拌至稍粘稠状后加入砂糖。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解9

步骤9

一定要小火,慢慢翻炒。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解10

步骤10

炒至厚厚的火龙果糊就可以了。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解11

步骤11

 拿出一个方型容器,铺上一层椰蓉。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解12

步骤12

倒入火龙果糊,放凉后,放冰箱冷藏6小时以上。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解13

步骤13

案板上撒上一层椰蓉,将冷藏后的火龙果糊脱模。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解14

步骤14

切成小方块状,戴上一次性手套,把火龙果果冻裹上椰蓉。
宝宝辅食食谱 火龙果椰蓉奶冻的做法图解15

步骤15

冰凉甜甜的,一次吃不完,可以再放回冰箱!因宝宝肠胃很娇嫩的,这个奶冻,从冰箱里拿出来带点凉凉的,可以给宝宝先来上一二块解解馋,但是不要多吃哦。

小贴士

美食,是可以吃下去的幸福记忆 好好吃饭用心生活,比什么都幸福 让我们用爱填满孩子的胃

创建时间:2017-05-18 14:35:55

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