Green黑暗料理《榴莲肉汤》

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这是一道很滋补的汤品～榴莲炖肉真的很香～

green的用料

榴莲壳中软的部分 腱子肉 500克
胡萝卜 小葱
姜 洋葱
莲子百合 柠檬

green的做法

Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解1

步骤1

准备材料，榴莲壳中软的部分切下来……
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解2

步骤2

腱子肉切成块……焯掉血沫
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解3

步骤3

加料酒，去异味～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解4

步骤4

胡萝卜，洋葱切块，姜切片，葱结～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解5

步骤5

砂锅……把食材统统放入……放入榴莲皮～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解6

步骤6

加适量的水……最后柠檬角一块～为了使肉更柔软～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解7

步骤7

大火煮沸……转小火40分钟～我其实炖了一个多小时～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解8

步骤8

搞定～出锅～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解9

步骤9

虽然大家可能觉得……榴莲很臭，但是它和肉搭配在一起真的很香……里面加了莲子百合～为的是中和榴莲的热性～
Green黑暗料理《榴莲肉汤》的做法图解10

步骤10

细节……

green的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 Green6 编写，未经授权不得转载

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