红烧豆腐

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红烧豆腐的用料

豆腐 1块 蒜 1头
青红椒 适量 油 适量
西红柿 两个 水淀粉 适量
白糖 2克 耗油 适量
生抽 适量 盐 适量

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，煎黄。
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

青红椒，西红柿切碎。
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

大蒜切沫
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

淀粉调水
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

热锅下油，油热下青红椒和西红柿爆炒。
红烧豆腐的做法图解6

步骤6

青红椒和西红柿炒软下豆腐条，翻炒三分钟放一碗高汤或一碗清水，中小火煮10分钟。
红烧豆腐的做法图解7

步骤7

放耗油，生抽，盐，白糖。
红烧豆腐的做法图解8

步骤8

最后调入水淀粉勾薄芡，起锅装盘。

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 半城烟沙半城酒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煮 爆

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