陈皮海带绿豆汤

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夏天火气大,天干物燥,用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。主料有 海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)辅料有薏米去湿。

陈皮海带绿豆汤的用料

绿豆 1杯 深海干海带 30克
薏米 20克 冰糖 100克
清水(煮熟后水量会少) 3000毫升 陈皮 1块

陈皮海带绿豆汤的做法

陈皮海带绿豆汤的做法图解1

步骤1

把材料浸泡2小时
陈皮海带绿豆汤的做法图解2

步骤2

煮开清水,把绿豆,薏米、陈皮、海带放入
陈皮海带绿豆汤的做法图解3

步骤3

大火煮
陈皮海带绿豆汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火
陈皮海带绿豆汤的做法图解5

步骤5

小火煮绿豆开花、放入冰糖即可
陈皮海带绿豆汤的做法图解6

步骤6

煮好关火开吃
陈皮海带绿豆汤的做法图解7

步骤7

如果喜欢吃冰凉的可放冰箱冷藏,冷热皆可。
陈皮海带绿豆汤的做法图解8

步骤8

很好的消暑清热去火食物。

陈皮海带绿豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-19

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