马卡龙

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因为很贵，所以自己研究。

马卡龙的用料

杏仁粉 50g 糖粉 45g
老化蛋白 38g 色粉 适量
糖 38

马卡龙的做法

马卡龙的做法图解1

步骤1

杏仁粉糖粉分别过筛后放一边，蛋白加糖打至硬性发泡，分三次加入混合粉拌至飘带状。烤箱预热后160度6分钟，出裙边后上层加烤盘再烤10分钟。
马卡龙的做法图解2

步骤2

彻底晾凉后夹40淡奶油50巧克力融合冷藏后的馅。
马卡龙的做法图解3

步骤3

合拢
马卡龙的做法图解4

步骤4

美
马卡龙的做法图解5

步骤5

可爱
马卡龙的做法图解6

步骤6

高大上
马卡龙的做法图解7

步骤7

可送人了！

马卡龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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