日式咖喱饭

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咖喱起源于印度，传入日本后，深得日本人喜爱，加以改良变成日式咖喱。日式咖喱口感略甜，辣度偏低，小朋友也会很喜爱。 除了拌饭还可以拌意面，粘面包吃，豆豆妈更爱咖喱配欧包！

日式咖喱饭的用料

固体咖喱 1盒180g 鸡腿肉 500g
胡萝卜 1根 土豆 1个
洋葱 1个 苹果 半个

日式咖喱饭的做法

日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解1

步骤1

鸡腿飞水洗净，蔬菜去皮洗净备用。（添加苹果会有特殊的香味）
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解2

步骤2

蔬菜全部切滚刀块
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解3

步骤3

直接用汤锅加适量的玉米油将洋葱炒至透明
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解4

步骤4

放入鸡腿肉煸炒至微黄
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解5

步骤5

倒入所有蔬菜翻炒几分钟
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解6

步骤6

加入漫过食材的水量大火煮开后转小火将蔬菜煮熟
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解7

步骤7

固体咖喱去掉锡纸掰开
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解8

步骤8

将咖喱块放在勺里用筷子搅拌融化
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解9

步骤9

调微火慢炖20分钟入味
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解10

步骤10

盛一碗饭倒扣在盘子里淋上咖喱即可
日式咖喱饭#一机多能一席饪选#的做法图解11

步骤11

成品

日式咖喱饭的烹饪技巧

直接将咖喱扔锅里容易沉淀糊底，将咖喱放在勺里用筷子搅拌更易融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 炖 煸 咖喱味

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