日式乳酪蛋糕，推推乐蛋糕#豆果6周年生日快乐

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兰4762
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日式乳酪蛋糕，推推乐蛋糕#豆果6周年生日快乐的用料

鸡蛋三个 3个 砂糖 40克
牛奶 40克 玉米油 40克
低粉 40克 豆乳酱
蛋黄 2个 糖 30克
玉米淀粉 30克 奶油奶酪 100克
豆浆 200ml 奶油层
淡奶油 250ml 熟黄豆粉 适量

日式乳酪蛋糕，推推乐蛋糕#豆果6周年生日快乐的做法

步骤1

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。 2 ．将豆浆放入锅中烧开，然后分次加入到蛋黄糊中。一边加一边搅拌 3．将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。 4 ．将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用 5．250g淡奶油加20克白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用。 先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放入第二片蛋糕，再挤上一层淡奶油，一层豆乳。最后筛上一层熟黄豆粉。放入冰箱冷藏3小时即可食用。

日式乳酪蛋糕，推推乐蛋糕#豆果6周年生日快乐的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 兰4762 编写，未经授权不得转载

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