葱爆牛肉

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雨润海棠
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葱爆牛肉是一道营养丰富的家常菜，具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。将大葱切段，与腌入味的牛肉片爆炒成菜后，牛肉不仅嫩滑，还有一股淡淡的葱香味，而且常食此菜还有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之效。

葱爆牛肉的用料

牛肉 100克 大葱 200克
大蒜 10克 酱油 10毫升
淀粉 少量 花生油 20毫升
蚝油 10毫升

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材：牛肉用淀粉、酱油和蒜末腌制一会使之入味
葱爆牛肉的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入牛肉煸炒
葱爆牛肉的做法图解3

步骤3

炒至变色出香味
葱爆牛肉的做法图解4

步骤4

放入大葱段翻炒至葱变软
葱爆牛肉的做法图解5

步骤5

放入蚝油
葱爆牛肉的做法图解6

步骤6

炒匀即可

葱爆牛肉的烹饪技巧

牛肉腌制后才会入味，大火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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