苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 2个
橄榄油 适量 大蒜 3瓣
盐 适量 清水 适量

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净中间切开
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解2

步骤2

用勺子刮去瓤
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解3

步骤3

斜刀切片
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解4

步骤4

蒜切片
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解5

步骤5

水开放入一勺食用油（加油是为了让苦瓜的人颜色保持绿色）
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解6

步骤6

放入苦瓜焯水
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解7

步骤7

焯好的苦瓜过冷水
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解8

步骤8

沥干水分
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解10

步骤10

锅中放入橄榄油
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解11

步骤11

油热滑入蛋液
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解12

步骤12

炒散
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解13

步骤13

盛出备用
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解14

步骤14

另起一锅，油热爆香蒜片
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解15

步骤15

放入苦瓜翻炒
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解16

步骤16

放入鸡蛋
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解17

步骤17

放入适量盐
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解18

步骤18

大火快速翻炒
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解19

步骤19

关火（千万不要炒过了）
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解20

步骤20

装盘
苦瓜炒蛋#一机多能一席饪选#的做法图解21

步骤21

简单的美味

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 炫妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 减脂瘦身 美容养颜 便秘 口腔溃疡 功效

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