剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

鱼头 1个 姜 5片
蒜 5瓣 剁辣 2勺
盐 1/2勺 料酒 2勺
生抽 2勺 黑胡椒粉 1/6勺

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头涂匀盐，料酒，黑胡椒粉腌制30分钟
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

把盘子里的水倒了，盘子底下放姜，葱段
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

隔水蒸5分钟后取出
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

把姜末，蒜末，剁椒用勺子均匀涂在上面
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

隔水蒸10分钟，取出后撒上葱花，热油浇在葱花上就好了

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载

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