戚风下午茶

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达令
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戚风下午茶的用料

鸡蛋 4个 纯牛奶 60克
玉米油 60克 柠檬汁（白醋） 几滴
糖粉 50克 低筋面粉 200g

戚风下午茶的做法

戚风下午茶的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，注意碗不要有一滴水
戚风下午茶的做法图解2

步骤2

蛋清加入一半糖粉打发，糖粉边打边放加入几滴柠檬汁更容易打发 另外一半加入蛋黄，蛋黄加入纯牛奶，玉米油低筋粉搅拌均匀
戚风下午茶的做法图解3

步骤3

将打发的蛋清加入蛋黄糊搅拌，注意上下搅拌
戚风下午茶的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后倒入模具，记得模具预热涂油
戚风下午茶的做法图解5

步骤5

放入烤箱大火25分钟，再中火15分钟
戚风下午茶的做法图解6

步骤6

烤好倒出放凉
戚风下午茶的做法图解7

步骤7

放凉切块，配上奶茶更棒哦！

戚风下午茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 达令 编写，未经授权不得转载

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