红烧排骨
精品
第一次发带图的菜谱,拍照技术完全没有啊!请大家随意看看,其实这道菜应该是糖醋排骨的,可我一直掌握不好醋的量,每次做得都不好吃,结果不放醋后,老婆超爱吃。
红烧排骨的做法
红烧排骨的烹饪技巧
tips:
1、焯完水的排骨一定要热水洗净,让排骨保持热度,这样放糖色里才不会是糖色温度骤降凝固。
2、洗排骨的时候,炒糖色的锅一定要关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-23
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