自制实蛋

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馋嘴丫头818
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以为姥姥很爱吃

自制实蛋的用料

鸡蛋 6个 实用碱 一小勺
水 适量 蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量 芝麻 适量
豆油 少许

自制实蛋的做法

自制实蛋的做法图解1

步骤1

准备六个鸡蛋
自制实蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋从大头打开，倒入碗里
自制实蛋的做法图解3

步骤3

用一勺碱面
自制实蛋的做法图解4

步骤4

用温水调匀
自制实蛋的做法图解5

步骤5

调好的碱水放入蛋液里，搅成橙色
自制实蛋的做法图解6

步骤6

把蛋液装入蛋壳，装八分满，用东西固定注，我这图五个，因为弄撒一个
自制实蛋的做法图解7

步骤7

水开蒸十分钟
自制实蛋的做法图解8

步骤8

拿出剥皮
自制实蛋的做法图解9

步骤9

切成片
自制实蛋的做法图解10

步骤10

锅里少于油
自制实蛋的做法图解11

步骤11

实蛋放入锅中煎两面金黄
自制实蛋的做法图解12

步骤12

放入蒜蓉辣酱，孜然，芝麻翻炒
自制实蛋的做法图解13

步骤13

这样就完成了

自制实蛋的烹饪技巧

碱面不要放太多，一定要融化开，要用中火蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 馋嘴丫头818 编写，未经授权不得转载

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