瓜片木耳炒肉

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雨润海棠
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木耳有润肺和延缓衰老的作用，它能降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病发生，在我家餐桌上是常见的菜，加入肉片和黄瓜更是做到了荤素搭配，颜色鲜艳，很有食欲呢！

瓜片木耳炒肉的用料

里脊肉 50克 木耳 50克
黄瓜 100克 花生油 15毫升
淀粉 适量 盐 少量
酱油 10毫升 大蒜 10克
葱 10克 胡萝卜 20克

瓜片木耳炒肉的做法

瓜片木耳炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀
瓜片木耳炒肉的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入肉和蒜
瓜片木耳炒肉的做法图解3

步骤3

煸炒一会
瓜片木耳炒肉的做法图解4

步骤4

至两面变色出香味
瓜片木耳炒肉的做法图解5

步骤5

放入瓜片、木耳和胡萝卜
瓜片木耳炒肉的做法图解6

步骤6

翻炒几下
瓜片木耳炒肉的做法图解7

步骤7

放入淀粉勾芡
瓜片木耳炒肉的做法图解8

步骤8

炒匀即可

瓜片木耳炒肉的烹饪技巧

肉切片后用盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉易于入味不老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 煸 咸

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