嫩杭椒炒肉片

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嫩杭椒炒肉片的用料

蒜瓣 4个 油 适量
盐 1小勺 生抽 2大勺
料酒 1大勺 生粉 2g
生姜 两片去腥 嫩杭椒 半斤
瘦肉 一块

嫩杭椒炒肉片的做法

嫩杭椒炒肉片的做法图解1

步骤1

新鲜的嫩杭椒洗净，对半切开
嫩杭椒炒肉片的做法图解2

步骤2

一块精瘦肉
嫩杭椒炒肉片的做法图解3

步骤3

洗净切片
嫩杭椒炒肉片的做法图解4

步骤4

加入一小勺水，适量生粉，食用油，盐，拌匀
嫩杭椒炒肉片的做法图解5

步骤5

生姜大蒜切好备用
嫩杭椒炒肉片的做法图解6

步骤6

进行翻炒，加入调味料进行调味
嫩杭椒炒肉片的做法图解7

步骤7

成品出锅

嫩杭椒炒肉片的烹饪技巧

猪肉用生粉抓一下会更鲜嫩，杭椒选嫩微辣又不失违和感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 △句点 编写，未经授权不得转载

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