贵妇人之吻

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低糖低油、萌萌哒夹心小球，非常特别的味道～

夹心曲奇的用料

低筋面粉 95g 杏仁粉 100g
抹茶粉 4g 糖 40g
盐 2g 牛奶 50g
玉米油 50g 白巧克力 25g
黑巧克力 20g

夹心曲奇的做法

贵妇人之吻的做法图解1

步骤1

称好配料备用
贵妇人之吻的做法图解2

步骤2

除了抹茶粉之外，将所有的粉类（低筋面粉、杏仁粉、糖、盐）混合拌匀
贵妇人之吻的做法图解3

步骤3

分成两份，其中一份加入抹茶粉拌匀
贵妇人之吻的做法图解4

步骤4

分别倒入玉米油搓匀
贵妇人之吻的做法图解5

步骤5

变成湿润的粉状
贵妇人之吻的做法图解6

步骤6

分次倒入牛奶，不成团可以适当添加
贵妇人之吻的做法图解7

步骤7

团成圆球
贵妇人之吻的做法图解8

步骤8

用半圆的量勺或者挖球器挖一勺面团，整成半圆球状，磕一下就出来了
贵妇人之吻的做法图解9

步骤9

此配方可以做48个半球，烤箱中层170度25分钟，中间放入锡纸遮盖防止上色
贵妇人之吻的做法图解10

步骤10

将巧克力放进裱花袋，放热水融化剪小口挤到每个小球上，快冷却是合并对起来就可以了

夹心曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 曲奇 甜 西点

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