酸辣藕尖

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藕尖是夏季的时令蔬菜，藕尖质地脆嫩，味道鲜美，十分美味，可以说是初夏时期的不可多得的美食，藕尖中维生素C的含量比莲藕含量高出很多，维生素C具有较强的抗氧化性，能清除体内的自由基，减少对细胞的损伤，有延缓衰老的效果。

酸辣藕尖的用料

藕尖 285g 青红辣椒 各2个
泡椒 5个 盐 适量
鸡精 适量 蒜 5瓣
白醋 适量

酸辣藕尖的做法

酸辣藕尖的做法图解1

步骤1

藕尖斜的切成小段，
酸辣藕尖的做法图解2

步骤2

青红椒，泡椒，蒜切好。
酸辣藕尖的做法图解3

步骤3

锅里放一点点油，先把蒜炒香。
酸辣藕尖的做法图解4

步骤4

再放藕尖翻炒，
酸辣藕尖的做法图解5

步骤5

放白醋，盐，调味，再放青红辣椒翻炒一下，出锅，
酸辣藕尖的做法图解6

步骤6

酸，辣，脆，爽口。

酸辣藕尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

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分类： 无水印 炒 咸 辣 酸

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