肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想

精品
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包粽子剩下的粽子叶扔掉太浪费?包上五花肉焖烧,肉香酥爽韧,肥而不腻,酥而不碎,满足你大口吃肉的梦想!

扎肉的用料

五花肉 500g 粽叶 适量
酱油 2汤匙 料酒 2汤匙
白糖 2汤匙 八角 少许
葱姜 适量

扎肉的做法

肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解1

步骤1

所需食材
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解2

步骤2

热锅倒750ml清水下入500g五花肉
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解3

步骤3

焯熟后捞出备用
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解4

步骤4

用粽叶包好肉块
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解5

步骤5

用麻绳扎好
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解6

步骤6

放入高压锅中加2汤匙酱油
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解7

步骤7

2汤匙料酒
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解8

步骤8

适量姜片、大葱段
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解9

步骤9

2茶匙白糖
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解10

步骤10

少许八角
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解11

步骤11

适量清水
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解12

步骤12

高压锅上汽后蒸8分钟即可
肥而不腻的扎肉,满足你大口吃肉的梦想的做法图解13

步骤13

成品展示

扎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-25

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