鱼丸

独家
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女儿爱吃,外面买的鱼丸不放心,就自己学习了做法,为家人吃的放心~

鱼丸的用料

一条 姜水 适量

鱼丸的做法

鱼丸的做法图解1

步骤1

鱼清理干净。
鱼丸的做法图解2

步骤2

鱼肉切下来
鱼丸的做法图解3

步骤3

用刀把鱼肉刮绒的方法刮下来
鱼丸的做法图解4

步骤4

整理好的鱼肉
鱼丸的做法图解5

步骤5

加一点姜水
鱼丸的做法图解6

步骤6

打成泥,不要太稀
鱼丸的做法图解7

步骤7

再朝着一个方向搅拌上劲,没厨师机的可以用筷子,就是累点。
鱼丸的做法图解8

步骤8

打成图8这种放在水里可以浮上来。在水里养2小时大火煮开,这样的鱼丸做起来很嫩很软。
鱼丸的做法图解9

步骤9

鱼丸就做好了!

鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-26

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