小炒香干

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小炒香干的用料

香干 五块 青椒 两个
红椒 一个 五花肉 一小块
蒜瓣 两个 油 适量
酱油 适量 盐 适量
豆瓣酱 一勺

小炒香干的做法

小炒香干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干更小的片，青红椒去芯，切小块
小炒香干的做法图解2

步骤2

锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用
小炒香干的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干，煎炒至金黄装起备用
小炒香干的做法图解4

步骤4

锅里不放油，放入酸片和五花肉，煎干水分，放入豆瓣酱！炒出香味，再倒入青红椒一起煸炒！
小炒香干的做法图解5

步骤5

直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅，调入盐和适量酱油调味即可出锅食用！

小炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-07

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分类： 二人世界 朋友聚餐 炒 香 湘菜

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