香煎梅花肉排

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香煎梅花肉排的用料

梅花猪排 200克 大喜大烤肉酱 60克
黄油 少许 苹果 适量
草莓 适量 西兰花 适量

香煎梅花肉排的做法

香煎梅花肉排的做法图解1

步骤1

将梅花肉排用清水洗净后放入容器中。倒入适量的烤肉酱后，封上保鲜膜冷藏一晚。将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用。
香煎梅花肉排的做法图解2

步骤2

取一只苹果，洗净去皮切成小块后去除苹果核。
香煎梅花肉排的做法图解3

步骤3

在平底锅中放入适量的黄油，待黄油融化后将苹果块依次放入锅中
香煎梅花肉排的做法图解4

步骤4

中小火慢煎至表皮金黄时，翻面继续煎制另一面金黄。
香煎梅花肉排的做法图解5

步骤5

接着将苹果用木铲铲到平底锅的四周，在锅中间的位置在放入一小块黄油。将梅花肉排放置其上，煎制一面金黄色。
香煎梅花肉排的做法图解6

步骤6

翻面继续煎制金黄色即可出锅。
香煎梅花肉排的做法图解7

步骤7

将煎好的肉排、苹果，以及草莓、圣女果和焯烫过的西兰花摆盘后即可食用。

香煎梅花肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-07

©本菜谱的做法由 木棉 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 二人世界 香 煎 朋友聚餐

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