凉拌空心菜

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自己院子里种了的空心菜，清炒或者凉拌都非常好吃，凉拌的口感特别好，分享给大家！

凉拌空心菜的用料

空心菜 500g 生抽 1小勺
芝麻香油 1小勺 盐，味精， 适量
蠔油 1勺 小红椒 4个
祘 3瓣

凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌空心菜的做法图解2

步骤2

用手折断成1小节
凉拌空心菜的做法图解3

步骤3

洗净沥干水分
凉拌空心菜的做法图解4

步骤4

把蒜和小红椒切成碎末
凉拌空心菜的做法图解5

步骤5

加入适量的盐腌一下
凉拌空心菜的做法图解6

步骤6

起油锅烧热
凉拌空心菜的做法图解7

步骤7

将烧热的油倒入蒜和小红椒的盆中
凉拌空心菜的做法图解8

步骤8

倒入1勺蠔油
凉拌空心菜的做法图解9

步骤9

1勺生抽和味精拌匀
凉拌空心菜的做法图解10

步骤10

起锅倒入凉水烧开
凉拌空心菜的做法图解11

步骤11

放入空心菜氽烫一下
凉拌空心菜的做法图解12

步骤12

把汆烫好的空心莱沥水倒入备好有蒜和小红椒的盆中拌匀
凉拌空心菜的做法图解13

步骤13

装盘
凉拌空心菜的做法图解14

步骤14

成品

凉拌空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 邂逅缘 编写，未经授权不得转载

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