蒜香小龙虾

精品 独家
1.6万 浏览 59 收藏
收藏
未知部落
未知部落
＋ 关注


妹妹嗓子痛，不能吃辣椒，每次的麻辣小龙虾她都只能看着，so，单独为她来一道蒜香小龙虾吧，材料简单，味道鲜美

蒜香小龙虾的用料

小龙虾 500克 蒜 3个左右
生抽 2汤匙 盐 适量
植物油 适量 姜 一块
白糖 适量 啤酒 一罐

蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

姜蒜切好，姜大概三分之一蒜的量，不喜欢的可以少放，蒜买的独头紫皮蒜，更香更辣
蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾剪去头和脚，抽肠，刷干净，一定要把黄留好，蒜香的带黄才好吃，处理完热水里过一下，煮个一分钟，个人觉得干净一点，会煮出一些沫沫，捞起稍微冲洗下
蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

比平时烧菜的油多一些，烧热下蒜和姜，出香味后加小龙虾翻炒个一两分钟
蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

加啤酒，我加了一罐，后来试了半罐也可以，看心情，不够的话加点水，差不多没过小龙虾即可，加一小勺盐，一小勺糖，加盖焖煮
蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

焖煮十多二十分钟，看加的水量，最后可以留一点点汤汁蘸着吃更鲜，鸡精看心情加，撒点葱花就可以了。

蒜香小龙虾的烹饪技巧

蒜香的个人觉得吃起来更方便，处理干净后基本上不用顾忌什么，所有都能吃，头里面的黄真的是极品，蒜也超好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 未知部落 编写，未经授权不得转载

蒜香小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜香小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活