美味黑巧甜甜圈

独家
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本周连续上班六天想做一道甜甜的甜品来犒赏自己,然后答应同事明天带去分享,于是就做了这道黑巧甜甜圈。巧手搞定

甜甜圈的用料

低筋面粉 75g 鸡蛋 2个
食用油 45g 泡打粉 2.5g
1g 糖粉 30g
香草精 1g 黑巧 50g(我没用完)
坚果碎、白芝麻 少量

甜甜圈的做法

美味黑巧甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备好食材,低粉75克,食用油45克,糖粉30克,鸡蛋两个,盐1克,泡打粉2.5g及香草精
美味黑巧甜甜圈的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎拌匀
美味黑巧甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入糖粉拌匀
美味黑巧甜甜圈的做法图解4

步骤4

加糖粉
美味黑巧甜甜圈的做法图解5

步骤5

加1g香草精再拌匀
美味黑巧甜甜圈的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
美味黑巧甜甜圈的做法图解7

步骤7

加盐和泡打粉一起拌匀
美味黑巧甜甜圈的做法图解8

步骤8

加45克食用油在搅拌均匀
美味黑巧甜甜圈的做法图解9

步骤9

六连模涂上食用油以便脱模
美味黑巧甜甜圈的做法图解10

步骤10

将拌好的面糊倒入六连模中七分满,震出气泡
美味黑巧甜甜圈的做法图解11

步骤11

烤箱170度预热10分钟,然后放入烤箱中层烤至20分钟
美味黑巧甜甜圈的做法图解12

步骤12

同时巧克力隔热水融化
美味黑巧甜甜圈的做法图解13

步骤13

烤好的甜甜圈脱模取出
美味黑巧甜甜圈的做法图解14

步骤14

将有花纹的一面沾上巧克力,然后趁巧克力还没有硬化可以撒上一些坚果啦白芝麻等等
美味黑巧甜甜圈的做法图解15

步骤15

成品
美味黑巧甜甜圈的做法图解16

步骤16

好有食欲
美味黑巧甜甜圈的做法图解17

步骤17

这是艺术品
美味黑巧甜甜圈的做法图解18

步骤18

舍不得吃 看着也留口水

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-26

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