西葫芦炒猪肉
精品
西葫芦炒猪肉,是一道非常容易上手的家常菜,适合没什么厨艺或者赶时间的家庭制作,营养、美味又简单。想要做出经典的妈妈的味道也不难,当你掌握了那么一点点的小诀窍,只需几分钟,一道清香扑鼻,惹人食指大动的快手菜就端上来了。
西葫芦炒猪肉的做法
西葫芦炒猪肉的烹饪技巧
1、炒西葫芦的时候,为了防止它出水过多,一定要热锅旺油急炒,这样可以更好地锁住水分。此外,如果选用的西葫芦是较嫩的品种,可以不去籽,但如果有些老了,则要挖掉中间的籽。
2、先用家乐鸡粉肉把肉腌制一下,能够更好地锁住肉中的水分不至流失,令这道菜口感饱满多汁,鲜美诱人。
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创建时间:2017-05-27
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