榴莲披萨

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静静live8
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披萨底是圆猪妈的方子，用的8寸披萨盘。馅料是简单的榴莲和芝士，一层楼都被我香到，隔壁一块，对面小女孩一块，吃完还来敲门问我还有没有，完全不够吃啊！

榴莲披萨的用料

高筋面粉 150克 细砂糖 10克
盐 1克 黄油（软化） 18克
酵母 1.5克 清水 90克
榴莲 2块 马苏里拉芝士 适量

榴莲披萨的做法

榴莲披萨的做法图解1

步骤1

将面团揉到拓展阶段加入黄油继续揉到光滑
榴莲披萨的做法图解2

步骤2

放在温暖处发酵
榴莲披萨的做法图解3

步骤3

发至两倍大，取榴莲果肉
榴莲披萨的做法图解4

步骤4

面团取出揉圆再醒10分钟，用擀面杖擀圆，要比模具大一圈
榴莲披萨的做法图解5

步骤5

模具刷橄榄油，或者抹黄油
榴莲披萨的做法图解6

步骤6

把面团转移进去，因为有油会缩一点，用叉子叉出印子
榴莲披萨的做法图解7

步骤7

抹上榴莲
榴莲披萨的做法图解8

步骤8

铺一层芝士
榴莲披萨的做法图解9

步骤9

烤箱预热220度，中层烤20分钟，芝士上色即可
榴莲披萨的做法图解10

步骤10

满屋飘香

榴莲披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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