孜然串串虾

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一直以来都特别的喜欢吃虾，特别是我家宝宝更是每次做虾几乎当饭吃的节奏！这道孜然串串虾，表皮酥脆，虾肉鲜嫩，一口咬下去，满嘴的虾的鲜味和浓浓的孜然味儿，怎么吃也吃不够！

孜然串串虾的用料

鲜虾 20个 孜然粉 3勺
黑胡椒粉 1勺 椒盐 1勺
料酒 1勺 蒜瓣 5粒
油 1勺 竹签 20个

孜然串串虾的做法

孜然串串虾的做法图解1

步骤1

挑选个头差不多大的新鲜的虾20只备用！
孜然串串虾的做法图解2

步骤2

鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净沥干水分备用！
孜然串串虾的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁成碎末放进虾里面，再加入料酒，油，椒盐，孜然粉，黑胡椒一起，抓匀腌制20分钟以上(也可以根据自己的口味加入辣椒粉）
孜然串串虾的做法图解4

步骤4

竹签清洗干净后，分别将腌制好的虾串起来！
孜然串串虾的做法图解5

步骤5

把串好的虾放进铺有油纸的烤盘中！
孜然串串虾的做法图解6

步骤6

把烤盘置于烤箱中层，上下火200度烤10分钟即可！
孜然串串虾的做法图解7

步骤7

烤好之后，取出来，可适当根据自己的口味再调入孜然粉和黑胡椒即可！
孜然串串虾的做法图解8

步骤8

做好的孜然串串虾，外表酥脆，虾肉鲜嫩，好吃极了！小孩子可以多吃一些，补补钙哦！
孜然串串虾的做法图解9

步骤9

成品图
孜然串串虾的做法图解10

步骤10

成品图
孜然串串虾的做法图解11

步骤11

成品图
孜然串串虾的做法图解12

步骤12

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孜然串串虾的做法图解13

步骤13

成品图
孜然串串虾的做法图解14

步骤14

成品图
孜然串串虾的做法图解15

步骤15

成品图
孜然串串虾的做法图解16

步骤16

成品图

孜然串串虾的烹饪技巧

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当的调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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