板栗肉粽

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我们这里之前过端午节都是吃凉糕的，后来吃包蜜枣的甜粽子，我太喜欢吃肉了，就包肉的，本来打算包羊肉的，哈哈，后来一想有点膻了，就包了板栗肉的，板栗是北京的，好吃哎，好面的！

板栗肉粽的用料

粽叶 100片 糯米 2斤
板栗 2斤 猪肉 适量
棉线或草绳 适量

板栗肉粽的做法

板栗肉粽的做法图解1

步骤1

粽叶用开水煮一下
板栗肉粽的做法图解2

步骤2

猪肉切大块，用调料腌制一天（猪肉用猪五花，肥瘦适中）
板栗肉粽的做法图解3

步骤3

糯米用水浸泡一天
板栗肉粽的做法图解4

步骤4

沥干水分，倒适量酱油，拌匀
板栗肉粽的做法图解5

步骤5

板栗去壳
板栗肉粽的做法图解6

步骤6

开包了
板栗肉粽的做法图解7

步骤7

包好了，中火煮两个小时
板栗肉粽的做法图解8

步骤8

开吃！
板栗肉粽的做法图解9

步骤9

啦啦啦～
板栗肉粽的做法图解10

步骤10

肉腌制了一天，很入味儿

板栗肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 梧桐一袅 编写，未经授权不得转载

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