蛋黄芝士可乐饼

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蒋停婷
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早上吃了3个蛋白，剩下3个蛋黄，家里只有土豆了就琢磨做了可乐饼。冰箱还有的一点蔬菜都用上了。

蛋黄芝士可乐饼的用料

蛋黄 3 光明减脂再制芝士 一片
土豆 180g 面包糠 20g
即食燕麦片 20g 鸡胸肉 50g
柠檬汁 少许 黑胡椒 少许
甜椒 25 胡萝卜 15g
洋葱 15g 西芹 35g
甜青豆 10g 栗米粒 10g
橄榄油 2g 盐 少许

蛋黄芝士可乐饼的做法

蛋黄芝士可乐饼的做法图解1

步骤1

准备食材
蛋黄芝士可乐饼的做法图解2

步骤2

土豆带皮上锅蒸熟，蒸熟后去皮很简单哦
蛋黄芝士可乐饼的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁，加柠檬汁，黑胡椒腌制15分钟
蛋黄芝士可乐饼的做法图解4

步骤4

即食燕麦热水泡好后滤干水分
蛋黄芝士可乐饼的做法图解5

步骤5

洋葱，胡萝卜，西芹，甜椒切丁
蛋黄芝士可乐饼的做法图解6

步骤6

芝士隔水融化凉了后加蛋黄搅匀
蛋黄芝士可乐饼的做法图解7

步骤7

平底锅倒油，先入洋葱炒香，然后加入胡萝卜炒30秒，完了加入西芹 甜椒 青豆 栗米粒一起炒2分钟，最后加入鸡胸肉炒，鸡肉熟了加盐调味出锅。
蛋黄芝士可乐饼的做法图解8

步骤8

由于西芹炒的时候出水，得滤干水
蛋黄芝士可乐饼的做法图解9

步骤9

蒸好的土豆压成泥，加泡后滤干的燕麦一起搅匀，然后加入滤干水的蔬菜一起拌匀。(这个就这么吃也很好吃哦)
蛋黄芝士可乐饼的做法图解10

步骤10

土豆泥捏圆过蛋黄芝士液，蘸上面包糠，入微波炉高火5分钟就好啦。
蛋黄芝士可乐饼的做法图解11

步骤11

成品。喜欢吃番茄酱可以加点哦。

蛋黄芝士可乐饼的烹饪技巧

炒菜的时候一定要小火 拌匀的土豆泥可以直接吃哦 蔬菜可以随意搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 蒋停婷 编写，未经授权不得转载

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