#乌鸡红枣枸杞花旗参汤

罗丁丁

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红枣枸杞花旗参乌鸡汤：味甘、凉，功能补气养阴、清火生津。下古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。女性朋友喝了它益处多多哟！<br /> 花旗参的功效有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的功效。花旗参和枸杞红枣乌鸡为汤，补而不燥，能强身健体，提高免疫力。<br /> 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。中医认为乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。<br /> 花旗参即西洋参，原产北美，因前人统称欧美等地为“西洋”，故名西洋参。美国国旗旧称花旗，故又有花旗参之名。在众多参中，只有花旗参性凉，所以最适合“热气”、燥底、年青、烟酒过多的人。花旗参还能益气降火、解酒清热。红枣补中益气，养血安神。枸杞益精明目，滋补肝肾、还能抗疲劳之功效等。