吉士果

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Miki糖小喵
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曾经滨江道上有一家好吃的吉士果，搭配冰淇淋是我的爱～忽然有一天想起来，这玩意貌似我也能摸索着做做，于是……心动不如行动，那就开动吧～

吉士果的用料

黄油 12克 细砂糖 10克
牛奶 100克 鸡蛋 1个
面粉 60克 植物油 适量

吉士果的做法

吉士果的做法图解1

步骤1

6齿或8齿裱花嘴均可，套入裱花袋中
吉士果的做法图解2

步骤2

黄油12克，细砂糖10克，牛奶100克，煮沸离火
吉士果的做法图解3

步骤3

过筛加入低筋面粉
吉士果的做法图解4

步骤4

将锅端离炉火，用刮刀拌匀
吉士果的做法图解5

步骤5

转小火，分次加入蛋液
吉士果的做法图解6

步骤6

每次都用刮刀拌匀
吉士果的做法图解7

步骤7

锅中放油加热至170度左右（立一根筷子在锅中，小气泡出现在筷子周围就差不多了）将面糊放入裱花袋，挤一段用剪刀剪断，注意火候，变色即可。ps：小心烫手

吉士果的烹饪技巧

炸好的吉士果搭配果酱，巧克力酱和冰淇淋都棒棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 Miki糖小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炸 甜 香

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