锡纸花甲

精品
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想吃花甲,又不想洗碗,那就来一份锡纸花甲吧。 “懒人”必学~ 哈哈…

锡纸花甲的用料

粉丝 一把 香葱 两根
蚝油 适量 料酒 适量
陈醋 适量 锡纸 一张
花甲 小米辣 三个
大蒜 半头 生抽 适量
白糖 适量 适量
豆瓣酱 适量 鸡精 适量
青椒 一个 适量

锡纸花甲的做法

锡纸花甲的做法图解1

步骤1

花甲买回来,放适量香油或者盐吐沙干净。
锡纸花甲的做法图解2

步骤2

小米椒,青椒,切圈。大蒜切碎,小葱洗净,葱头切段,葱叶切碎备用。
锡纸花甲的做法图解3

步骤3

粉丝提前用温水泡软。
锡纸花甲的做法图解4

步骤4

锡纸一张,取一只碗,将锡纸放入,折成碗状。如果你买的锡纸比较薄,建议铺两张。
锡纸花甲的做法图解5

步骤5

将花甲洗净后放入,加适量清水,除葱花外,所有的配料一同放入。
锡纸花甲的做法图解6

步骤6

放在电磁炉上,烧至花甲开口,粉丝变软。
锡纸花甲的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花即可。

锡纸花甲的烹饪技巧

建议去超市买那种厚的锡纸,如果买不到,可以用两张薄的锡纸也可以。 花甲一定要吐沙干净,大概一个小时左右。 根据自己喜欢的味道调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-01 22:24:00

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