椰奶小方

精品
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夏天不喜欢吃冰激凌的可以尝尝椰奶小方,做法简单,口感爽滑!

椰奶小方的用料

淡奶油 200ml 椰子粉 一袋(17克)
细砂糖 30g 吉利丁片 10g
椰蓉 适量 冷水 40g
白开水 90克

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

准备材料,吉利丁片也用凉水泡软。
椰奶小方的做法图解2

步骤2

椰子粉加入90克开水,化开。
椰奶小方的做法图解3

步骤3

加入淡奶油,白糖。小火搅拌至白糖融化,赶紧拿开。
椰奶小方的做法图解4

步骤4

加入泡软的吉利丁片。
椰奶小方的做法图解5

步骤5

搅拌均匀完全融化。
椰奶小方的做法图解6

步骤6

保鲜盒铺一层保鲜膜。倒入椰奶溶液。放入冰箱冷藏三个小时。
椰奶小方的做法图解7

步骤7

椰奶凝固了,切块。
椰奶小方的做法图解8

步骤8

沾上椰蓉。

椰奶小方的烹饪技巧

煮椰奶的时候,火不要大,用手试一下,白糖融化,不要太烫即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-02

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