手擀面条

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夏天来了,所以凉面也来了

食材清单

面粉 适量 鸡蛋 2个
适量 少量

烹饪步骤

手擀面条的做法图解1

步骤1

面粉,盐,鸡蛋
手擀面条的做法图解2

步骤2

一定要一点点的加水,用筷子搅成小穗,像疙瘩汤那样的,然后和成面团,醒二十分钟,揉一下,再醒十分钟。和面很关键。
手擀面条的做法图解3

步骤3

擀面杖开始把面团擀成均匀片状
手擀面条的做法图解4

步骤4

薄厚合适了以后叠好
手擀面条的做法图解5

步骤5

切面
手擀面条的做法图解6

步骤6

OK
手擀面条的做法图解7

步骤7

可以下锅了,根据自己口味吧,夏天可以吃麻酱面,花椒油凉面,还可以加蒜泥,西红柿鸡蛋面也不错。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-02 09:46:54

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