三蔬焖面宝宝餐单

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夏天的晚上,最适合吃上一碗汤面,连汤带水,容易消化,汤面中还可以放入许多种不同蔬菜,变化出不同的味道,是时候推荐这道<三蔬焖面>了,搭配了油菜豆芽和南瓜三种蔬菜,配上肉末煮出来的焖面,荤素搭配,营养均衡,做法简单,不凉不热的时候吃下去,宝宝整晚都舒服呢!

三蔬焖面的用料

油菜如20克:250g	豆芽 10克
肉末 20克	南瓜 30克
面条 50克	酱油少许

三蔬焖面的做法

步骤1

油菜切段焯水,豆芽掐掉两端切段焯水,南瓜切丝,肉剁碎成末

步骤2

热锅冷油,放入肉末翻炒,

步骤3

待肉炒熟变色后倒入开水,

步骤4

水再次烧开后,放入南瓜丝,

步骤5

把面条均匀铺在上面,

步骤6

盖上锅盖焖5分钟

步骤7

打开锅盖,挑匀面条,放入焯好的油菜和豆芽,盖上再焖3分钟,

步骤8

加酱油或盐调味后即可出锅

三蔬焖面的烹饪技巧

➤1.面条过长的话,可以先切碎再放入; ➤2.南瓜不要焯水,防止过烂. ➤3.豆芽两端掐掉,防止苦味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由宝宝餐单编写，未经授权不得转载

分类：无水印炒焯焖咸

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