水玉点点草莓班戟

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Miki糖小喵
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只需要一点点小心思，颜值大不同～

草莓班戟的用料

A黄油 15克 鸡蛋 2个
细砂糖 15克 牛奶 200毫升
低筋面粉 90克 红色素 几滴
B动物奶油 180克 细砂糖 18克
C草莓 若干

草莓班戟的做法

水玉点点草莓班戟的做法图解1

步骤1

称量好A的材料
水玉点点草莓班戟的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化
水玉点点草莓班戟的做法图解3

步骤3

鸡蛋加细砂糖打匀
水玉点点草莓班戟的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌匀
水玉点点草莓班戟的做法图解5

步骤5

过筛加入低粉拌匀
水玉点点草莓班戟的做法图解6

步骤6

加入黄油拌匀后过筛，盖保鲜膜冷藏15分钟
水玉点点草莓班戟的做法图解7

步骤7

取一勺面糊，加入红色素，拌匀
水玉点点草莓班戟的做法图解8

步骤8

不粘锅冷锅将水擦干，锅中需要用纸巾薄薄抹上一层油（每摊一次饼都需要抹一次油）加入面糊，晃动锅，开最小火，将面糊摊成薄饼，趁还没凝固时滴入红色面糊
水玉点点草莓班戟的做法图解9

步骤9

继续小火，当薄饼底下进去空气，开始鼓起，将薄饼揭下放入盘子中，做好的薄饼用保鲜膜盖上
水玉点点草莓班戟的做法图解10

步骤10

B中动物奶油加糖打发至有纹路，放入裱花袋
水玉点点草莓班戟的做法图解11

步骤11

将薄饼有点点的一面朝外，挤上淡奶油，加入草莓，再挤上淡奶油将草莓覆盖住。
水玉点点草莓班戟的做法图解12

步骤12

先包长边
水玉点点草莓班戟的做法图解13

步骤13

再包短边，结合部分加点淡奶油粘住
水玉点点草莓班戟的做法图解14

步骤14

吃不完的密封冷藏哦～

草莓班戟的烹饪技巧

如果锅太热，面糊凝固比较快，就将锅底放在湿毛巾上降温再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 Miki糖小喵 编写，未经授权不得转载

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