东北朝族冷面

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东北朝族冷面的用料

冷面 一袋 辣白菜 三勺
火腿 一根 蒜 两瓣
姜 少许 辣椒油 少许
辣椒面 少许 混合料 一袋

东北朝族冷面的做法

东北朝族冷面的做法图解1

步骤1

蒜、姜切薄片切丝，以便入味，备好调料
东北朝族冷面的做法图解2

步骤2

第一步骤食材混合后装入碗中，浸泡10分钟
东北朝族冷面的做法图解3

步骤3

冷面浸泡10分钟，将结节处用手撕开，泡好后用手搓一搓，以便散开，放入热锅热水中煮1分钟（个人喜欢软一点的时间就比较长了）
东北朝族冷面的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出，放入冷水中，多用冷水洗几遍，直到冷却
东北朝族冷面的做法图解5

步骤5

将鸡蛋、火腿、辣白菜、冷面放入第二步骤中，完成！

东北朝族冷面的烹饪技巧

调料包：醋、糖、少许酱油、辣椒油、辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 素食者的食谱 编写，未经授权不得转载

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