奶白鲫鱼汤

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诺淇
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鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃可以增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。当然我也超喜欢喝！下面我们一起做吧……

奶白鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 姜片 5片
盐 适量 开水 适量
葱（最好香葱） 5颗 香菜 1颗

奶白鲫鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼收拾干净用厨房纸吸干水分，葱姜备好
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅烧油，加入蒜片煸出味，在加入葱
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

再把鲫鱼放入锅内煎到两面金黄，不要马上翻面，（我这锅有点小了）马上翻鱼皮会破
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

两面都煎好，加入开水、盐炖20-30分钟
奶白鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

做好了以后放入香菜就OK啦
奶白鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

喝吧，超鲜美……

奶白鲫鱼汤的烹饪技巧

1、吸干鱼的水分是防止煎的时候溅油和破皮，我做的时候着急了，有一面鱼皮会破了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 诺淇 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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