唐果料理——马来风光

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马来风光是马来西亚的一道名菜，深受人们的喜爱，做法却很简单。

唐果料理——马来风光的用料

空心菜 450g 小红椒 5个
大蒜 4瓣 辣椒虾米酱 1勺
花椒 5g 盐 5g
鸡精 2g 植物油 50g

唐果料理——马来风光的做法

唐果料理——马来风光的做法图解1

步骤1

将空心菜，辣椒，大蒜洗好备用。
唐果料理——马来风光的做法图解2

步骤2

对空心菜进行选摘，摘除空心菜较老的部分。
唐果料理——马来风光的做法图解3

步骤3

先将油烧热，加入大蒜和花椒，炒出蒜香。
唐果料理——马来风光的做法图解4

步骤4

再加入空心菜进行翻炒，火候不宜过大。
唐果料理——马来风光的做法图解5

步骤5

加入小红辣椒，辣椒虾米酱，快出锅时加入盐，鸡精适当翻炒即可。
唐果料理——马来风光的做法图解6

步骤6

马来风光就做好了。

唐果料理——马来风光的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 唐果料理 编写，未经授权不得转载

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