家常秘制烤鸡翅

精品
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今天的秘制烤翅是一种又简单又美味的鸡翅做法。先用秘制的酱料腌制,再涂上蜂蜜,烤上二十多分钟,外焦里嫩还带着一丝丝甜味。鸡翅的胶原蛋白也非常丰富,对保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都有好处。

食材清单

鸡翅 300克 蜂蜜 适量
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
1块 3瓣
半根 适量

烹饪步骤

家常秘制烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅背面用刀划2道刀口备用
家常秘制烤鸡翅的做法图解2

步骤2

葱切葱花、姜切末、蒜切末
家常秘制烤鸡翅的做法图解3

步骤3

料酒、生抽、葱花、姜末、蒜末、糖、盐拌匀做腌料
家常秘制烤鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅放入拌好的腌料中拌匀
家常秘制烤鸡翅的做法图解5

步骤5

接着盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏腌制2小时
家常秘制烤鸡翅的做法图解6

步骤6

烤盘内放入锡纸,将腌制好的鸡翅均匀摆放在烤盘中
家常秘制烤鸡翅的做法图解7

步骤7

在鸡翅上均匀涂上一层蜂蜜
家常秘制烤鸡翅的做法图解8

步骤8

将烤箱170度预热,然后将鸡翅放入烤箱中170度烤20分钟
家常秘制烤鸡翅的做法图解9

步骤9

接着将烤箱调到200度烤15分钟上色
家常秘制烤鸡翅的做法图解10

步骤10

开动!开动!

小贴士

1. 鸡翅身上划两刀更容易入味。 2. 鸡翅要先170度烤20分钟烤熟,再调到200度烤15分钟烤脆表皮并上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-06 13:53:17

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