爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。

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细雨的盛夏,冷的有些不真实,家里断网,带着笔记本去楼下的咖啡馆,写字,整理图片。 雨却越下越大,最终,被困在咖啡馆,直至深夜打烊。于是,把电脑抱在怀里,飞奔回家,电脑没事,人已淋透。 洗个热水澡,泡杯奶茶暖暖身子,却怎么也没有了睡意,所以,翻出几部老电影看,海上钢琴曲,天堂电影院,西西里岛的美丽女人。 电影的浪漫燃起我内心的软。有时候,看完电影,你会对一个女人很好很好。 看西西里的女人,不下五遍。第一次看,是在杭州千岛湖边,一个极富贵的小楼,推开窗户,月明,湖的水声,端了热茶在阳台看湖水倒影的月光,这是南国的水乡之梦。 雨夜,最容易回忆,就比如在睡前,半夜三更躺在床上听坂本龙一的钢琴, 很多人问我,旅行过许多地方,睡过这么多酒店,是不是临海屏风的最舒适,无敌海景房,吹着海风入眠。 我说这样的酒店,最吸引我的,却是酒店的早餐,因为这么好的风景,你怎愿意在床上赖的太久,一定是醒了就起床,打开窗,享受这份惬意。 餐厅,新鲜出炉的法棍,配着各种蔬菜,黄油,芝士,肉卷,无论是配牛奶还是热茶,看着窗外的海景,都是一种无尽的享受。 若是入眠,印象最深的是在朋友竹林深处的老家,小村落家家户户都离的很远,每一家都坐落一个小山头,四处是茂密的竹林。 中午喝了自家酿的米酒,躺在阁楼小憩,却一不小心已是夜晚。没有一丝声音,只有风吹过竹林的沙沙作响。 无需起床,因为没有电脑,网络,无事可做,就只是赖床,听风,神游,无尽的享受。 也常常想,若是在这样的阁楼,喝着热茶,配上海边酒店的早餐,简单而精致,岂不是完美。 原来,旅行到最后,无非就是,更懂得如何享受。 你说呢?

三明治的用料

法棍 半根 火腿片 5片
牛油果 一个 小番茄 5个
苦苣 一棵 芝士片 两片
蛋黄酱 适量 苹果醋 40克
柠檬汁 15克 橄榄油 100克
少许 黑胡椒 少许

三明治的做法

爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解1

步骤1

将法棍切成1/4长度后,从中间片开成两片。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解2

步骤2

苦苣或者生菜洗净平铺在法棍上。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解3

步骤3

将芝士片平铺在青菜上,芝士片最好选用口味比较浓郁的,会比较香。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解4

步骤4

牛油果,小番茄切片。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解5

步骤5

将牛油果和小番茄平铺在芝士片上。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解6

步骤6

挤上蛋黄酱,盖上法棍即可。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解7

步骤7

将剩下的牛油果切小粒,加上苦苣菜,小番茄,火腿切片,搅拌在一起。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解8

步骤8

将橄榄油,苹果醋,柠檬汁,盐,黑胡椒混合均匀成油醋汁,拌在沙拉里,做成清爽的蔬菜沙拉。
爱就是把所有喜欢的食材,都夹进这个小小的三明治里。的做法图解9

步骤9

三明治配沙拉,一份元气满满的早餐就做好了

三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-06

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