香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人

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很多入手烤箱的妈妈跟我说,很想学做披萨,问我有没有简单快捷的教程!我首先想到的就是它啦—饺子皮版披萨,(这万能的饺子皮我还做过葱油饼,味道也是非常给力)。 迷你的造型,我加了红黄椒搭配的鲜艳色彩,维生素满满,还有补锌的海鲜,补钙的奶酪,妥妥地唤醒宝宝们的食欲! 最最最最重要的是,这个小披萨,整个过程都很简单,非常适合时间紧张,带宝宝手忙脚乱或厨房新手的妈妈们。 烤出来的口感是超酥脆的,需要12个月以上咀嚼能力略强的宝宝吃哦!

香酥饺子皮披萨的用料

鲜虾 3只 黄椒 10g
红椒 10g 洋葱 10g
香菇 1朵 鳕鱼肠 1根

香酥饺子皮披萨的做法

香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上 食材准备: 鲜虾3只、黄椒10g、红椒10g、洋葱10g、香菇1朵、鳕鱼肠1根、 芝士碎20g、番茄酱15g、饺子皮6张 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解2

步骤2

黄椒切丝,再切丁。 红椒切丝,再切丁。 鳕鱼肠对半,切开再切薄片。 洋葱切成末。 香菇焯水一分钟,切丁。 彩椒有多种颜色,入菜后菜式非常好看,有助开胃,而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素,是人体补充维生素天然的优质食物来源。 彩椒不仅没有辛辣味,反而因其味道鲜美得名“甜椒”,很适合给宝宝吃。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解3

步骤3

鲜虾冷水下锅,水开后即可捞出。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解4

步骤4

去掉虾头,去虾壳和虾线,切薄片。 虾线就是虾的消化道,在虾的背部一道黑线。 去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解5

步骤5

所有食材准备就绪。 你可以根据现有的材料调整食材,但是建议你选择不易出水且容易熟的食材来做这款小披萨。容易出水的蔬菜会影响最后成品。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解6

步骤6

先刷一层番茄酱。 番茄酱不要刷太厚,酱料太多,烤制好的小披萨上的馅料容易与饺子皮分离。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解7

步骤7

撒上洋葱末、再撒上香菇末。 撒上青红椒丁。 撒上虾肉丁和鳕鱼肠片。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解8

步骤8

撒上芝士碎。 关于奶酪的挑选,我之前已经给大家写过啦!在我号里回复关键字“奶酪”来查看!
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解9

步骤9

烤箱调至上下火180度,15分钟。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解10

步骤10

放入烤箱内。烤至芝士融化,表面金黄即可。
香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法图解11

步骤11

结束后,取出烤盘,晾凉食用。 披萨是全世界宝宝都爱吃的一种美食,这款饺子皮迷你小披萨更是要获得众多宝宝们的宠爱。

香酥饺子皮披萨的烹饪技巧

妈妈们可以掌握这样做法,大家可以自己随时DIY,给宝宝做肉类小披萨,水果小披萨等等。食材多样化,每次都不会重样,这样宝宝就会吃不腻,营养也更加均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-06

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