五香葱味发面饼

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文小静一
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五香葱味发面饼的用料

水 150克 面粉 300克
酵母 3克 植物油 适量
盐 3克 五香粉 适量
香葱碎 适量

五香葱味发面饼的做法

五香葱味发面饼的做法图解1

步骤1

酵母混合清水 放置五分钟
五香葱味发面饼的做法图解2

步骤2

加入面粉 开始揉面
五香葱味发面饼的做法图解3

步骤3

揉到三光（盆光 面光 手光）
五香葱味发面饼的做法图解4

步骤4

放入干净的盆内 盖保鲜膜进行发酵
五香葱味发面饼的做法图解5

步骤5

发酵到两倍大（拉开有明显蜂窝状）
五香葱味发面饼的做法图解6

步骤6

发酵好的面团 在案板上撒面粉擀成大薄片
五香葱味发面饼的做法图解7

步骤7

刷油 撒盐和五香粉 还有香葱碎
五香葱味发面饼的做法图解8

步骤8

由下往上卷起来成如图的圆柱状
五香葱味发面饼的做法图解9

步骤9

切成适量大小（我分成了6段）
五香葱味发面饼的做法图解10

步骤10

取一个“面条”两只手捏住两端 一个手往左一个手往右方向扭转（就像扭麻花一样 如图）
五香葱味发面饼的做法图解11

步骤11

将拧好的面团盘成圆形 压扁
五香葱味发面饼的做法图解12

步骤12

热锅冷油
五香葱味发面饼的做法图解13

步骤13

中小火 把面饼放入锅内
五香葱味发面饼的做法图解14

步骤14

两面煎到金黄即可
五香葱味发面饼的做法图解15

步骤15

黄灿灿的好看的吧～
五香葱味发面饼的做法图解16

步骤16

成品图
五香葱味发面饼的做法图解17

步骤17

成品图
五香葱味发面饼的做法图解18

步骤18

从中间切开夹西红柿 鸡蛋 芝士就变身为汉堡包了

五香葱味发面饼的烹饪技巧

火候不要太大了～ 煎焦了就不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载

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