葡萄籽油醋汁蔬果沙拉

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荣天
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炎炎夏日，没有一点儿食欲，讨厌吃热的东西。最近每天都要吃一大份沙拉，刚好新买了葡萄籽油替换掉橄榄油调油醋汁试下，效果不错，更健康也更有营养。

葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的用料

花叶生菜 1棵约100g 胡萝卜 30g
脆桃 1个 黑胡椒粉 2/1茶匙
绿芥茉酱 2/1茶匙 葡萄籽油 3汤匙
白酒醋 1汤匙 盐 1茶匙
蜂蜜 2茶匙 绿芦笋 5根
娃娃菜叶 2片

葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法

葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法图解1

步骤1

将所有蔬果洗净沥水。
葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法图解2

步骤2

生菜娃娃菜用手撕成小块铺在碗底，桃子切小块，胡萝卜切薄片，摆入碗中。芦笋切段入沸水氽烫十秒捞出入碗待用。
葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法图解3

步骤3

将所有调味料装入广口瓶，用力摇3-5分钟使其混合均匀。我用的是果汁瓶。
葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法图解4

步骤4

可以上桌了，吃的时候再摇下油醋汁倒入碗中，拌匀即可食用健康美味的沙拉了。

葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的烹饪技巧

油与醋的最佳比例是三比一，油醋汁最好用白酒醋不会影响成菜颜值，果醋也是不错的，实在不行就用点白米醋好了。沙拉菜种类不限，只要能体现出蔬菜的爽脆口感我觉得都可以，纵情发挥你的创造力吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 荣天 编写，未经授权不得转载

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