苦瓜胡萝卜肉片

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奋起的小顾娘
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苦瓜胡萝卜肉片的用料

猪肉 220g 胡萝卜 1个
苦瓜 2个 植物油 1汤匙
盐 2茶匙 生抽 5毫升
干辣椒 2个 鸡精 0.5茶匙
姜 三片 大蒜 2个
糖 2茶匙

苦瓜胡萝卜肉片的做法

苦瓜胡萝卜肉片的做法图解1

步骤1

苦瓜切片 肉切片
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解3

步骤3

调料准备
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解4

步骤4

水烧开 加入胡萝卜 苦瓜 焯水
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解5

步骤5

锅里放入一点油 下肉片翻炒出油
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解6

步骤6

加入辣椒 大蒜 姜 生抽 料酒 糖 盐 翻炒
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解7

步骤7

下苦瓜和胡萝卜翻炒
苦瓜胡萝卜肉片的做法图解8

步骤8

出锅前尝尝咸淡 不喜欢苦味的可以再放两茶匙糖

苦瓜胡萝卜肉片的烹饪技巧

苦瓜焯水可以去苦 用盐腌制也可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 奋起的小顾娘 编写，未经授权不得转载

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