早餐不重样,韭菜煎饼

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韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的,现在又是吃韭菜的季节,正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均,煎一煎,就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。 韭菜营养丰富,产量高,种植容易,味道香,经常吃韭菜还能促进肠道蠕动,不经减肥还能减少对胆固醇的吸收,降低疾病的发生率。 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可以养肝,增强脾胃之气。

韭菜煎饼的用料

韭菜 200克 面粉 250克
土鸡蛋 2个 花生油 10ml
3克 五香粉 1克

韭菜煎饼的做法

早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解1

步骤1

准备食材:面粉、韭菜、土鸡蛋;
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗净,切碎;
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解3

步骤3

面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水,拌均;
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解4

步骤4

热锅,倒油,倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆;
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解5

步骤5

煎至微黄,翻转另外一面继续煎;
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解6

步骤6

煎好的韭菜煎饼,用锅铲切成块即可。PS:也可用刀切块。
早餐不重样,韭菜煎饼的做法图解7

步骤7

美味早餐出锅

韭菜煎饼的烹饪技巧

1.韭菜要洗的非常干净; 2.煎至微黄的时候才翻转,否则容易碎; 3.可以用刀切块,也可以用锅铲切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-07

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