山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单

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山药,一直都是婴幼儿辅食添加时经常选用的食材,肉质细嫩,益肾气,健脾胃,止泻润发,消渴除烦.做辅食时可以变化出不同的种类,可蒸,可炒,可炖,做汤做甜品做粥都非常适合,尤其挑选须毛较多的铁棍山药较好. 今天推荐<山药豌豆炒虾仁>,选择的就是铁棍山药,搭配豌豆粒和新鲜的虾仁.焯熟再炒的山药口感绵软,豌豆清甜,虾粒鲜香.搭配在一起,营养价值很高,非常适合宝宝吃哦!

山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的用料

山药 40克 豌豆 30克
虾 2只 苹果醋 少许
盐 少许 水淀粉 适量

山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法

山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解1

步骤1

豌豆焯熟,山药去皮切丁焯水,虾去头去皮去虾线,蒸好剁成虾末
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解2

步骤2

热锅冷油,放入豌豆,
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解3

步骤3

放入山药丁翻炒.
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解4

步骤4

放苹果醋少许,
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解5

步骤5

放入虾粒,
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解6

步骤6

放盐少许,
山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的做法图解7

步骤7

加水淀粉勾芡出锅.

山药豌豆炒虾仁 宝宝餐单的烹饪技巧

➤1.山药去皮后要马上焯水,否则发黑; ➤2.虾蒸熟后再切碎,如生虾直接炒会韧性十足.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载

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